杭州杨公堤28号的郭庄，被誉为“西湖古典园林之冠”。2019年元宵节，由国家重点花文化基地杭州西湖风景名胜区灵隐管理处（杭州花圃）主办的春兰展，在郭庄开幕

300余个品种，共计400余盆名贵国兰集中展出。其中包括杭州花圃镇园之宝“赤壳荷素”，以及产自杭州五云山的春兰皇后、兰花奇种“绿云”。

        成千上万花友冒寒赶来，争相一睹这名花与胜景相得益彰之妙，正如著名园林学家陈从周先生所曾经描述的“风姿再现，如古画之重裱”。

浙江人7000年前就养兰 

        1955年4月，杭州历史上第一届兰花展在西泠印社柏堂举办。当时恰逢著名园艺学家周瘦鹃扶章太炎先生灵柩从苏州迁杭，周先生看到兰花展上有兰花几百盆，叹道：“真是洋洋大观，见所未见。”这以后，上海、武汉、南京、沈阳、广州等城市都派人来观赏杭州的兰花展。

        兰花展在杭州有群众基础，是有历史渊源的。

        兰花如今是浙江省的省花。浙江人爱兰、玩兰，最早的历史起源，可远溯到距今7000年的河姆渡文化时期。河姆渡人在浙东这块土地上农耕、渔猎，劳作之余，已经开始养兰玩兰，悠闲自乐。

        从新石器时代直至春秋时代，为浙江越兰的原始玩养时期。

        明《绍兴府志》记载：“兰渚山，有草焉，长叶白花，花有国馨，其名曰兰，勾践所树。”《绍兴地志述略》中记载：“兰渚山，在城南二十七里，勾践树兰于此。” 春秋末期，越王勾践在绍兴渚山种兰，这是浙江养兰的最早史书记载。

        到明代，杭州养兰开始兴起。明文震亨在《长物志》中提到：“兰出江苏宜兴阳羡山中者，名兴兰；兰出杭州者，称杭兰。”

        明王象晋在《群芳谱》记载了杭兰的特点：“花如建兰，一枝一花”。当时杭兰有紫花黄心、白花黄心、花紫白等名品。

        清代是浙江养兰昌盛时期。朱克柔嘉庆元年（1796年）所撰《第一香笔记》中提到：“江、浙、徽，湘等地，每遇春夏兰花出山之际，市井之徒藉以取利，村南巷北，累百盈千，穷谷深山，成为兰花交易市场。”

        清乾隆时期，绍兴棠棣就有人专事兰花种植。清后期绍兴棠棣人养兰、卖兰业崛起，卖兰开始成为农户的一项大众副业。当时兰花品种选育鼎盛，乾隆年间由宋锦旋选出“宋梅”、光绪年间由楼氏选出“楼梅”等，兰花名品达30余个。

        杜文澜于同治四年（ 1865年）撰《艺兰四说》，记述他在苏州做官期间关于养兰的见闻。“苏州所蓄之兰，取材江浙。瓯兰、兴兰，俱散生于深山幽谷中，当地村民于秋末兰蕙含蕊后，上山挖掘，运销花市，以堂花法烘之，新年出售。烘后不能复种，根叶皆丢弃，惟爱花人则购原篓，分种盆盎间，以选择珍异佳种。”

        这一时期，浙江出现了大量兰蕙名品，如绿云、大富贵、西湖梅、文团素、程梅、万子、逸品、翠文、极品、端梅、翠盖荷、集圆等。兰花进一步走入寻常百姓家。年立春后，杭州几乎一直阴雨湿冷，春意似乎遥遥无期。但是杭州人是不急的。像记录南宋都城临安城市风貌的著作《武林旧事》卷二中讲的那样：“至春暮，静侣亭、紫笑净香亭采兰挑笋，则春事已在绿阴芳草之间矣。”每年只要兰花一开，杭州人就知道，春意盎然不远了。

孔子确立兰的君子地位 

        中国人爱兰，特别是历代文人墨客，他们偏爱种兰、赏兰、咏兰和“写兰”，有着挥之不去的兰花情结。

        兰，是一种很常见的植物，也是植物中的一个大家族。植物爱好者金天牧告诉我，据不完全统计，兰科植物全世界约有1000属两万多种，其中可供观赏的也有几千种。

        中国的文人画家历来热衷于“写兰”。据了解，世界各国博物馆所藏的中国兰花画卷，除宋、元两代的作品外，至少还有明代11位画家的33幅作品和清代32位画家的101幅作品。

        中国美术学院国画系毕业的青年艺术家周余解释说，这跟东西方画家所用的绘画工具和材料不同有关系。

        “兰的形态很特殊，有别于其他植物，它的叶子修长舒展，花朵色泽淡雅，非常适合用中国画的工具来表现，毛笔和水墨可以把兰的形态美表现得淋漓尽致。”

        中国的文人画家喜欢“写兰”还有更深层次的原因。中国画重写意，兰虽然是一种植物，然而对于中国的文人画家来说，兰也是一种精神的象征。所以，古代画家往往称画兰为“写兰”。“写兰”的目的，就是写意。

        兰是花中“四君子”之一。孔子在谈论“君子之道”时，经常用兰花作比喻。《周易·系辞上传》记载了孔子这段话：“子曰：君子之道，或出或处，或默或语。二人同心，其利断金，同心之言，其臭如兰。”

        这是讲：君子的为人处世，不管入世或隐居，保持沉默或发表言论，都不会丢失自己的人格。君子与人合作，必定同心同德，两个人齐心协力，力量足以把坚硬的金属弄断；两个人发自内心的言论，就像兰花一样气味芬芳。

        孔子从精神层面确立了兰花的君子地位之后，历代文人墨客就偏爱种兰、赏兰、咏兰和“写兰”，有着挥之不去的兰花情结。在传统花鸟画出现之前，中国文人主要用诗赋的形式咏兰。从宋代开始，中国逐渐兴起“写兰”之风，以绘画的形式传承孔子所倡导的兰花精神。

        公认的兰画鼻祖是南宋的赵孟坚。藏于北京故宫博物院的《墨兰图》，是赵孟坚的传世之作。此图绘墨兰两丛，生于草地上，兰叶柔美舒放，兰花盛开如蝴蝶翩翩起舞。南宋灭亡后，赵孟坚年已垂暮，他隐居于湖南，不食元禄，继续“写兰”，以示忠贞和清高。

杭州兰苑曾驻孤山广化寺

        所以半个多世纪前，杭州一有兰花展，市民都要赶来观展。

        那年办兰花展的柏堂，属于孤山广化寺。上世纪50年代，这里曾经是杭州花圃兰苑的前身——杭州兰苑。

        2019年2月，楼外楼西，我去探访当年的广化寺。如今广化寺留下的遗迹，只剩下位于西泠印社山脚的柏堂与竹阁。

        柏堂因原先广化寺的两株柏树而得名。柏堂大门门楣上挂有首任社长吴昌硕所题隶书匾额“西泠印社”，两旁刻有长联：“旧雨新雨西泠桥畔各题襟溯两汉渊源籍征鸿雪，文泉印泉四照阁边同剔藓挹孤山苍翠合仰名贤。”。竹阁位于柏堂西面，正门额枋刻有篆书“竹阁”二字，两旁楹联为：“以文会友，与古为徒。”

        以前的广化寺，就在这孤山南麓，临西湖。大约是唐长庆三年、四年（823、824年）间，在“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄”的春行时节，时任杭州刺使白居易，曾记下“孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”的景象。里头的“孤山寺”，说的正是广化寺。

        那年广化寺做兰展的家底，源自艺兰大师诸友仁。诸先生与无锡的沈渊如先生、余姚的王叔平先生，并称当时全国的“兰王”。

        诸先生祖籍绍兴，国兰的发源地。公元353年，在兰花盛开的季节，王羲之邀集名士“俯挥素波，仰掇芳兰”。众人饮酒赋诗，汇诗成集，羲之即兴挥毫为此诗集作序，这便是后来被米芾称为“天下第一行书”的《兰亭序》。

        据说，王羲之受到飘拂多姿的兰叶造型的启发，创造出一种飘逸的书法新体——这使得书法结构、笔法的技巧，达到神韵生动、随心所欲的最高境界。

“兰王”诸友仁的兰苑往事

        诸友仁的老家在绍兴漓渚镇。这是中国著名的兰花之乡，镇上居民世代种植兰花。从越王勾践到现代漓渚人，2500多年来，植兰、养兰的传统一直延续。

        1952年之前，诸先生住在杭州城站一带。那时候先生家里就有将近五、六十个品种的兰花。

        1952年，杭州市建设局园林管理处（园文局前身）向诸友仁先生以3元每盆的价格，集中收购了100余盆诸氏兰花。这些兰花当时都放到了孤山广化寺进行培养。诸友仁也被园林管理处聘请了来，以后一直在杭州花圃指导兰花种植、管理。

        后辈的徒孙说，诸先生当时50多岁，每天去广化寺上班，风雨无阻。“天气不太好的时候，园林管理处会派一顶轿子，抬着先生来指教。”

        1958年，杭州花圃正式建园，后来闻名全国的兰苑同时成立。孤山广化寺杭州兰苑点的所有兰花，全部搬到了花圃兰苑。

（现在的杭州花圃兰苑）

        我去了一趟花圃兰苑。这里面积不大，但植物造形精雅别致、主景突出：国兰喜阴凉的生长环境，兰苑的窗前，都栽植了枝叶繁茂的常绿树种，有无刺枸骨、桂花、孝顺竹、含笑、罗汉松、广玉兰等。兰苑内部分为大小两个花房——大花房内放置春兰、寒兰、蕙兰等；小花房则存放秋兰与兰花小苗。

        兰苑现有兰花300余种、5000多盆，其中包含十分名贵罕见的“赤壳荷素”与“绿云”。

        整个兰苑根据花草树木的习性、形态和花、叶观赏期等因素，巧妙布置，即如《花镜》中所说：“因其质之高下，随其花之时候，配其色之浅深，多方巧搭，岁药苗野卉，皆可点缀姿容，以补园林之不足。使四时有不谢之花，方不愧名园二字”。在此处学习花艺，也是雅事一件。

        “当时诸师傅虽然已经接近退休的年纪，但也跟我们一样，每周到兰苑来上6天班。”上世纪50年代末，诸友仁到杭州花圃工作后，和另外4位师傅各自收了一位年轻人做徒弟。杭州花圃的养兰名家姚毓平就是诸友仁的徒弟。

        姚毓平今年79岁，我联系上姚先生时，他还在三亚越冬。1959年，19岁的姚毓平成了诸先生的徒弟。“诸师傅那时候坐7路公交车来上班，一路往断桥、中山公园、西泠印社、岳庙、玉泉过来，到洪春桥站下车，走路进花圃来。”

        “诸师傅啊，人真当好。”姚毓平描述诸先生，“人长得很魁梧，但是慈善得很”。作为师傅，诸先生要求非常严格，每次他示范种兰的动作后，要求徒弟做一遍。“做得不对，诸师傅马上指出来，重来。但是他说话一点不凶的。”

        学徒姚毓平当时就住在花圃的兰花室，过年过节都去诸师傅家里转转，吃顿饭，聊聊兰花。经过几年跟诸师傅潜心学习，青年姚毓平很快从同辈中脱颖而出。 

        1962年春，中日友好知名人士、著名活动家松村谦三先生来中国访问，周恩来总理亲切地会见了他，并安排参观了杭州花圃兰苑。

（杭州花圃兰苑， 20世纪50年代末60年代初）

        松村先生一生喜爱兰花，尤其对江浙名兰情有独钟。当他看到一盆“环球荷鼎”的兰花时，更是赞不绝口，连声称赞“好花，好花”。

        姚毓平当时在场，他告诉我，“环球荷鼎”于1922年发现于浙江上虞大舌阜山。叶姿斜立，开出的兰花，苞壳水银红。花外三瓣短圆，一字肩，刘海舌，花色深绿带琥珀色。

        当年，松村先生临走时，周恩来总理指示有关部门，将这盆“环球荷鼎”作为国礼送给松村先生。从此，“环球荷鼎”也成为中日友谊之花，代代飘香。

Orchids: 7,000 Years in Zhejiang

It is never a mystery that people of Zhejiang love orchids. The latest evidence of this passion was seen at the Lantern Festival 2019 when an exhibition of over 400 flowering orchids in 300 species was held at Guo Villa on the West Lake and local visitors flocked there. The earliest evidence was unearthed at the sites of the Hemudu Culture which stretches back to about 7,000 years ago.

Hangzhou was the first in the history of the 70-year People’s Republic of China that held an orchid exhibition in the country. It was in April 1955. Some historians say that it was the first ever public orchid show in the city. Hundreds of blooming orchids were on display. This exhibition attracted garden experts from Shanghai, Wuhan, Nanjing, Shenyang and Guangzhou to pay a visit and find out how many more species they would have to cultivate before they could hold a similar show in their own cities.

If modern people in Zhejiang needed underground digging to find out the orchids the gardeners cultivated seven thousand years ago, there is no need to dig underground to know that King Goujian (circa 520-465 BC) of the Yue Kingdom. Yue Jue Shu (The Book of Yue Records), a book published about 2,000 years ago in the Eastern Han, mentions that King Goujian had orchids cultivated at Zhu Hill, which is about 13 kilometers from downtown Shaoxing of today. Over the past 2,500 years, orchid gardening has been a tradition in Shaoxing.

History indicates that orchids of Hangzhou won national fame in the Ming Dynasty. “Hangzhou Orchids” became a phenomenon. A scholar named Wang Xiangjin discusses the orchids of Hangzhou in a book he wrote about flowers.

Orchid cultivation and trade flourished in Zhejiang in the Qing (1644-1911). History mentions how orchids were marketed and traded in springtime. In the late decades of the Qing, orchid farming was a big business in Shaoxing in the east of Zhejiang. In the second half of the 19th century, gardeners in Zhejiang cultivated and named dozens of orchid species and these names come down to us in history books.

（The orchid garden at Hangzhou Flower Nursery in the late 1950s and the early 1960s）

Before 1952, a man named Zhu from Shaoxing had a private garden at his home near the railway station in downtown Hangzhou. His garden had about 60 species of orchids. In 1952, the landscape authorities of Hangzhou spent a small fortune purchasing over 100 pots of orchids from Mr. Zhu. The orchids were moved to the Orchid Garden on the site of Guanghua Temple at the Solitary Hill on the West Lake and Mr. Zhu was hired to look after the orchids at the garden and train young gardeners. In 1958, the orchid garden was relocated to Hangzhou Floral Nursery. Yao Yuping, now 79, began studying under the tutelage of Mr. Zhu in 1959 when he was 19. In Yao’s memory, Mr. Zhu came in six days a week; strong and tall, Mr. Zhu spoke softly but he was very strict with his teaching; he taught and demonstrated patiently. If Yao couldn’t do it right, Mr. Zhu would ask him to do it again but the strict master never raised his voice. Nowadays, the Orchid Garden has 5,000 potted orchids in more than 300 species, including some very rare species.

Orchids are not just flowers. Orchid is a cultural symbol in Chinese culture. More than 2,500 years ago Confucius first considered orchid as a symbol for a man of virtue and knowledge. As numerous poems and paintings have been created in honor of the special plant over so many centuries, Chinese literati are said to have an orchid complex. Before the Song (960-1279), scholars mainly wrote poems in praise of orchid. As soon as artists developed a special way of painting flowers and birds in the Song (960-1279), orchids appeared in paintings. The first artist who created an orchid painting was Zhao Mengjian of the Southern Song (1127-1279). Ink Orchid by this artist is now in the collection of the Palace Museum in Beijing.